Je ne saisis pas bien la différence entre la da curve et la pocket

Pour info :
Je recherche 1 planche de 80 litres environ pour un programme saut et surf.
J'y mettrai entre 3,7 et 5m en voile
Avec moins de 5Bft, j'ai une 100 litres et 6m.
Je pèse 65 kg
Un grand merci !